Gâteau Marbré Protéiné; Léger, moelleux et sans beurre
Gâteau Marbré Protéiné; Léger, moelleux et sans beurre
✨ Avant de commencer : si tu veux aller plus loin et découvrir mes 5 pâtes à tartiner healthy qui m’ont aidé à perdre du poids sans frustration, tu peux les télécharger gratuitement ici 👉 [Télécharger mon ebook gratuit].
Un marbré ultra moelleux, sans beurre, sans sucre ajouté et riche en protéines ?
Ce gâteau marbré protéiné combine plaisir et équilibre nutritionnel, parfait pour un petit déjeuner gourmand ou une collation saine sans culpabilité.
👉 Découvre aussi toutes mes autres recettes healthy juste [ici].
🥣 Ingrédients
125 g de yaourt grec nature
3 œufs entiers
100 g de stévia pâtissière
1 pincée de sel fin
150 g de farine (épeautre ou blé)
1 sachet de levure chimique (≈ 11 g)
40 g de lait écrémé
25 g de protéine en poudre vanille
25 g de protéine en poudre chocolat
70 g de compote de pommes sans sucre ajouté
15 g de cacao en poudre non sucré
15 g d’arôme vanille liquide
👩🍳 Préparation
Préchauffe ton four à 180 °C.
Dans un saladier, mélange le yaourt grec, les œufs et la stévia jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoute la compote, la pincée de sel, la farine tamisée et la levure chimique, puis mélange.
Verse ensuite le lait écrémé et mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Divise la préparation en deux parts égales :
Dans la première, ajoute la protéine vanille et l’arôme vanille.
Dans la seconde, ajoute la protéine chocolat et le cacao en poudre.
Dans un moule chemisé ou en silicone, verse alternativement les deux pâtes pour créer un effet marbré.
Enfourne environ 35 à 40 minutes à 180 °C.
Laisse refroidir avant de démouler et déguste tiède ou froid.
⚖️ Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Type de marbré : Calories / Protéines / Glucides / Lipides
Version protéinée : ~143 kcal / ~10,0 g / ~16,3 g / ~3,5 g
Marbré classique au beurre : ~365 kcal / ~6 g / ~38 g / ~18 g
🎯 Conclusion
Ce gâteau marbré protéiné prouve qu’il est possible de se faire plaisir tout en prenant soin de soi. Une texture moelleuse, un goût réconfortant et des macros équilibrés, parfait pour une alimentation saine et gourmande.
👉 Si tu as aimé cette recette, découvre mes autres desserts healthy, et télécharge gratuitement mes 5 pâtes à tartiner préférées, celles qui m’ont aidé à perdre du poids sans me priver 😋
[Télécharger le guide gratuit ici].
NEWSLETTER
Abonnez vous a notre newsletter pour recevoir des cadeaux, conseils, recettes gratuitement
© MaxiFlexidiet – Inspirer, motiver et guider vers une meilleure santé.